BOLETÍN DIGITAL JULIO-2014
LA
RECOLECCIÓN SOSTENIBLE DE PLANTAS AROMÁTICAS Y MEDICINALES
Tomillo real en floración primaveral. Una planta aromática y
medicinal muy apreciada
Las plantas aromáticas y
medicinales, están unidas a la historia del hombre, y vienen siendo
recolectadas y utilizadas desde los albores de los tiempos. Desde la antigüedad
estos productos han sido, como lo son ahora, un importante recurso natural para
el bienestar humano, formando parte del patrimonio natural y cultural de cada
región, al estar las plantas silvestres asociadas a actividad tradicional, y su
recolección ha venido asociada a actividades medicinales,
lúdicas o para autoconsumo.
Pero no debe de perderse de
vista, que sin obviar los beneficios que se encuentran en la recolección de
plantas aromática, su recolección debe ser sostenible, lo que implica el
mantenimiento y mejora, tanto a medio como a largo plazo, de la supervivencia y
conservación de las poblaciones de plantas aromáticas y medicinales en su medio
natural, es decir, manteniendo unas densidades y número que garantice su
existencia y aprovechamiento para futuras generaciones.
Con el fin de garantizar esta
sostenibilidad, un tema que preocupa a nivel internacional a las distintas
entidades y organismo relacionados con la conservación del planeta, se han
publicado varias guías, como son la “Guía sobre la Conservación de Plantas
Medicinales” (OMS, WWF y IUCN, 1993) o la “Guía de las Buenas Prácticas de
Cultivo y Recolección de Plantas Medicinales” (OMS, 2004), de carácter
orientativo y generalista y que actualmente están en revisión.
Ante el incremento detectado de
la práctica recolectora a nivel mundial y ante la inexistencia de normativas
locales específicas en muchos estados y regiones para preservarlas, poniéndose
en riesgo su supervivencia futura, varios organismos internacionales iniciaron
en el año 2004 un proyecto para la elaboración de un estándar que sentara las
bases para determinar y garantizar la sostenibilidad de la recolección de
plantas silvestres, consideradas en todo su proceso productivo, y considerando
a todos los posibles agentes implicados, desde el recolector al distribuidor.
Estándar
internacional para la Recolección Silvestre Sostenible de Plantas Aromáticas y
Medicinales
Como resultado de estos
proyectos, en el año 2007 se publicó el Estándar internacional para la
Recolección Silvestre Sostenible de Plantas Aromáticas y Medicinales, con el
nombre de “Medicinal Plant Specialist Group” (IUCN, 2007), que considera
aspectos ecológicos, sociales y económicos de la recolección silvestre y que se
estructura en 6 principios desarrollados en 18 criterios, cada uno de ellos con
sus propios indicadores y fuentes de verificación, que permiten establecer la
sostenibilidad de una actividad recolectora concreta y mejorarla en caso
necesario. En la Tabla 1 se presentan los 6 principios del Estándar, que
reproducimos a continuación, al ser unas directrices plenamente asumibles y que
consideramos deben de tenerse presente en toda gestión sostenible de
recolección de plantas aromáticas:
Principio 1 - Mantenimiento
de los recursos silvestres de Plantas Aromáticas y Medicinales (PAM): la
recolección silvestre debe realizarse en una escala y tasa de extracción que
permita mantener las poblaciones silvestres a largo plazo.
Principio 2 - Prevención
de impactos negativos en el medio ambiente: se deben tener en cuenta los
posibles impactos negativos derivados de la actividad recolectora en otras
especies, tanto en la zona de recolección como en sus alrededores, tomando
medidas que permitan prevenir estos impactos. Requerimientos legales y éticos
Principio 3 - Cumplimiento de
leyes, regulaciones y acuerdos normativos: la actividad recolectora debe
cumplir con la normativa vigente y aplicable para cada especie y zona.
Principio 4 - Respeto a los
derechos consuetudinarios: se debe reconocer y respetar el derecho
consuetudinario de las comunidades locales e indígenas sobre el uso y zonas de
recolección silvestre de PAM. Requerimientos comerciales y de manejo.
Principio 5 - Aplicación de
prácticas de manejo responsable: la recolección silvestre de PAM debe
realizarse siguiendo unas pautas de gestión adaptadas a cada caso, que resulten
prácticas y sean participativas y transparentes entre todos los agentes
implicados en la actividad.
Principio 6 - Aplicación de
prácticas de comercio responsable: la recolección silvestre debe realizarse
teniendo en cuenta los requerimientos del mercado, sin que estos puedan
comprometer al mantenimiento de la sostenibilidad del recurso.
La
Asociación PROYECTO SIERRA DE BAZA
TITULARES DEL MES
ETNOBOTÁNICA DE LA SIERRA DE BAZA: EL LINO BLANCO (Linum tenuifolium). También conocido con el
nombre de linillo, el lino blanco forma parte del género Linum, el
que comprende unas 230 especies nativas de las regiones templadas del
Hemisferio norte, de las que la que la más popular, por su uso textil
industrial, es la especie de lino Linum usitatissium, que es la que se
utiliza para la fabricación de la fibra de lino… LEER
MÁS
PAISAJES
Y ECOSISTEMAS NATURALES DE GRANADA EN IMÁGENES. Por Roberto Travesí. Luna
Alpujarreña (I). La propuesta para este caluroso mes estival no
contempla el recurrente recurso de la altitud, sinónimo de fresquito, máxime en
el imponente macizo en el que se ha realizado la imagen. Esta vez aprovechamos
la bonanza térmica del estío para continuar durante la noche con una jornada fotográfica
excelente... LEER
MÁS
TERMINA
LA PRIMAVERA MÁS SECA DE LOS ÚLTIMOS AÑOS. TAMBIÉN HA SIDO UNA DE LAS MÁS
CÁLIDAS. A las 12 horas, 51 minutos del 21 de junio, hora oficial
peninsular finalizaba la primavera del año 2014, para dar paso al verano,
estación que durará 93 días y 15 horas, terminando el 23 de septiembre con el
comienzo del otoño. La primavera de 2014 comenzó el 20 de marzo a las 17 h 57 m
hora oficial peninsular, habiendo tenido una duración de 92 días y…LEER
MÁS
EXCURSIÓN DE LA ASOCIACIÓN PROYECTO SIERRA DE BAZA A CABO DE
GATA. Por José Padilla Valdivieso. El domingo 15 de junio,
tenía lugar una excursión guiada de la Asociación Proyecto Sierra de Baza al
Parque Natural Cabo de Gata, que contó con una treintena de participantes y la
estimable compañía de la guía local Ana Martínez Martínez, que nos estuvo
acompañando y dándonos explicaciones a lo largo del recorrido. Las
experiencias y valoraciones, de uno de nuestros compañeros… LEER MÁS
PRESENTADA EN EL AYUNTAMIENTO DE BAZA LA PROPUESTA PARA LA
CREACIÓN DE LA RESERVA NATURAL DE “LOS CALARES DE BAZA”. En la
Revista Digital SIERRA DE BAZA, del pasado mes de mayo, nos hacíamos eco de la
iniciativa del catedrático de la Universidad der Granada, Andrés
García-Granados López de Hierro, para la creación de lo que denominaba como
“Reserva Natural de los Calares de Baza” (puede ampliarse información AQUÍ),
aprovechando la buena presencia de esta especie en esta zona alta de la Sierra
de Baza, con una querencia natural hacia la misma por parte de los machos
monteses, hasta el punto de que se estima que allí se concentra… LEER
MÁS
FICHAS
DE AVES DE LA SIERRA DE BAZA: LA BISBITA CAMPESTRE (Anthus campestris). Este
mes se publica otra ficha dentro de la serie de aves de la Sierra de Baza, que
venimos editando con la colaboración de Juan Antonio Dengra, ocupándonos en
esta ocasión de la bisbita campestre (Anthus campestris) un ave
perteneciente a la familia motacillae. En la ficha se describen las
características anatómicas de la especie, destacando como… LEER
MÁS
GUÍA DE LA FLORA VASCULAR MÁS CARACTERÍSTICA PRESENTE EN
RIBERAS Y HUMEDALES DE LA CUENCA DEL GUADALQUIVIR. Interesante
publicación de la que son editores Julio E. Pastor Díaz y Francisco Valle
Tendero, patrocinado por la Confederación Hidrográfica del Guadalquivir. Por
José Ángel Rodríguez… LEER
MÁS
RECOLECCIÓN
DE PLANTAS AROMÁTICAS EN LOS MONTES PÚBLICOS Y PRIVADOS DE ANDALUCÍA. Por
Víctor Azor. La recolección de plantas aromáticas viene regulada en
la Ley 8/2003, de 28 de Octubre, de la flora y fauna silvestre y en el artículo
31 se permite sin autorización administrativa la recogida esporádica en
pequeñas cantidades de especies silvestres siempre que no entrañe riesgo de
desaparición local de la especie, no esté protegida y no se encuentre dentro de
Parques Nacionales y Reservas Naturales… LEER
MÁS
QUEJAS
DE LOS VECINOS DEL PARQUE NATURAL SIERRA DE BAZA POR LA MASIVA E INCONTROLADA
RECOLECCIÓN DE PLANTAS AROMÁTICAS. Si el pasado otoño eran numerosas
las quejas que se hacían llegar hasta nuestra asociación, por la masiva e
incontrolada recolección de setas, con prácticas pocos selectivas y respetuosas
para el medio natural, que dejó también mucha basura abandona en nuestros
montes, ahora es la masiva presencia de recolectores de plantas aromáticas lo
que ha motivado nuevas quejas de visitantes y habitantes del Parque Natural
Sierra de Baza, que nos han hecho llegar el malestar ante esta situación y
también cómo no son atendidas sus quejas… LEER
MÁS
RESUMEN
DE NOTICIAS DEL ALTIPLANO GRANADINO DURANTE EL PASADO MES DE JUNIO-2014. Lo
más destacado de la actualidad comarcal, por Javier Fernández…LEER
MÁS
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Nota: solo los miembros de este blog pueden publicar comentarios.